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材料:

面條150克,豬肝50克,洋蔥少許,姜、蔥、油、醬油、鹽、雞精適量。

做法:

1.豬肝切片焯水清除血水。

2.起鍋炒蔥花、姜末、豬肝、洋蔥,放入一碗水,滴入幾滴醬油調色。

3.水開下面條,煮2分鐘~3分鐘放鹽和雞精調味即可。

小貼士:

豬肝有補血健脾,養肝明目的功效。

責任編輯:張倩

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