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  材料

  黨參10克、黃芪10克、炒白術10克、酒白勺10克、茯苓10克、肉桂3克、當歸15克、熟地15克、炒川芎6克、炙甘草6克、羊脊骨500克、生姜30克 蔥、黃酒、花椒、食鹽適量。

  做法

  1.將藥材放入紗布,聚攏紗布邊緣用線繩擠緊。過水沖洗待用。

  2.羊脊骨清洗干凈。鍋中倒入清水,水開后,將羊脊骨放入水中汆燙,撈出備用。

  3.砂鍋中注入清水,大火燒開,依次放入羊脊骨、蔥、姜、花椒和中藥包,再倒入一湯匙黃酒和少許鹽。蓋上蓋子文火煲2個小時。

  4.服用時,將湯盛入碗中,可再加少許鹽調味。

  小貼士

  雙補氣血。適用于氣血虧虛,肝腎不足,面色萎黃,精神倦怠,肢軟心悸,腰膝乏力等癥。

  此湯早晚各服一碗,每天2次,全部服完后,隔5天再服。風寒感冒者禁服。

責任編輯:張倩

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