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雞絲涼拌面
天氣炎熱,1分鐘就能學會的雞絲涼拌面,清涼爽口,好吃又簡單
 
 
 
 

食材:雞腿、面條、黃瓜、黃豆醬、蒜瓣、白糖,生抽,麻油,蔥花

做法:

1.黃瓜切絲,蒜切成蒜末備用。

2.將雞腿與蔥、姜大火燒煮5分鐘左右至熟撈出,將雞腿肉撕成絲。

3.面條熱水下鍋煮熟,放入涼開水中浸涼,撈出瀝干。

4.鍋中放入黃豆醬,少量清水,小火熬煮,然后加入白糖、生抽和麻油,小火熬煮3分鐘。

5.將面條放在碗底,然后放上雞絲、黃瓜絲和蒜末,最后淋上炒好的醬汁,麻油和蔥花拌勻即可。(倩影美食人生)

責任編輯:王藝元

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